Resep Tempe Mendoan Enak Crispy, Bisa Dijadikan Bisnis yang Menguntungkan

Tempe mendoan adalah jenis makanan Indonesia yang terbuat dari irisan tempeh yang tipis yang dibalut dengan adonan tepung dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga garing.
Dilansir dari situs BeritaTren, berikut adalah resep yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
- 1 blok tempeh, iris tipis
- 1 cup tepung
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt garam
- 1/2 cup air
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi:
- Dalam sebuah mangkuk, campur tepung, bubuk kunyit, dan garam.
- Tambahkan air dan aduk sampai adonan halus dan memiliki konsistensi yang kental tapi dapat dituang.
- Panaskan minyak dalam panci atau wajan yang dalam di atas api sedang.
- Lumuri irisan tempeh dengan adonan, pastikan mereka terbalut secara merata.
- Letakkan irisan tempeh yang dibalut adonan ke dalam minyak panas dengan hati-hati.
- Goreng irisan tempeh sampai kecoklatan, kadang-kadang membaliknya untuk memastikan pemasakan yang merata.
- Angkat tempeh dari minyak menggunakan saringan dan tiriskan di kertas tisu.
- Sajikan tempe mendoan dengan saus yang Anda sukai, seperti saus asam manis atau saus cabai.
Selamat menikmati!
Baca juga: Resep Milo Mille Crepes yang Enak Untuk Segala Suasana